- In brine буюу (цэвэршүүлсэн усанд дарж) чанар, бүтэц, шим тэжээл, байгалийн амтыг алдагдуулалгүйгээр дэвшилтэт технологиор савласан.
- Хиймэл өнгө, амт оруулагчгүй
- Хугацаа уртасгагчгүй
- Шинэ ургацаас нь буюу амт, шим тэжээлийн оргил үед нь бэлтгэж үйлдвэрлэсэн.
- Уypar, нүүрс yc, эслэг, витамин С агууламж өндөр
- Нүд, арьс, дархлаанд тустай, В-каротин, витамин А, С, К-ын агууламж өндөр.